Uncategorized, biscuits & slices, bread, breakfast, cake, chinese food, desserts, drinks, meat, mediterranean & arab food, my corner, pasta & noodles, rice, salads, seafood, soups, vegetable, quickcook, indonesian food, snackNovember 3, 2008 2:04 am
quickcookOctober 30, 2006 3:21 am
pastij (baca: paste) / kentang bakar
Kulit:
kentang 1 kg, kukus haluskan lalu campur dengan mentega 6 sdm
Isi:
buncis, iris tipis
bawang bombay, iris kecil
cabai hijau, iris kecil
bumbu gulai
garam
love&smile
semua bahan isi , ditumis sampai wangi.
cara membuat:
- separuh dari adonan kentang yang sudah di haluskan ditaruh ke loyang/pyrex yang sudah di olesi dengan mentega.
- lalu lapis adonan tadi dengan isi dan tutup dengan sisa dari adonan kentang.
- olesi atasnya dengan kuning telur dan panggang hingga matang
Bahan:
pisang ambon, di haluskan
terigu
gula pasir
Vanila Flavour
garam
love&smile
semua diaduk lalu di goreng
quickcookJune 26, 2006 3:24 pm
singkong goreng bumbu ketumbar
singkong di kukus, di iris kecil lalu direndam pake bumbu
bumbu:
ketumbar di gerus agak banyak
kunyit halus 1/2 sdt
Asam
garam & gula
love&smile
setelah direndam selama 2 jam lalu digoreng
quickcook, indonesian foodJune 21, 2006 3:31 pm
Singkong di kukus, potong kecil-kecil
Oncom 4 potong besar, potong kecil-kecil
Cabe Hijau, di iris tipis
Bawang putih, cacak kecil
Bawang merah, iris tipis
garam & gula
love&smile
semua di tumis pake minyak sayur
quickcookMay 10, 2006 4:05 am
Singkong 1 kg, potong-potong
Kunyit halus 1 sdm
Ketumbar 2 sdm, di gerus kasar
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Love & Smile
Cara membuat:
Semua di godong jadi satu sampai singkongnya empuk.
quickcookMay 3, 2006 1:05 pm
Bahan:
Tahu cina yang besar 2 buah, diancurin
Telor ayam 2 butir
Bawang putih 4 siung, cincang
Bawang Bombay 1 ukuran besar, iris tipis
Daun ketumbar 6 batang,iris sedang
Daun bawang 2 batang , iris kecil
Merica, Garam secukupnya
Minyak 3 sdm, untuk menggoreng
Love & Smile
CaraMembuat:
- Semua bahan di campur kecuali daun bawang, lalu goreng sampai agak kering
- Setelah sudah kering taburi dengan baun bawang , aduk sebentar
- Sajikan
quickcookApril 29, 2006 2:34 pm
Pagi-pagi sambil nonton Allez cuisine diindosiar. Ni hari sipemilik stadion “Derry Dradjat” kalo hari ini ‘Perang Pepaya muda’ wahhhh…asikkkkk. Nah di salah satu para chief itu menu yang di sajikan adalah, papaya muda (ngga tau di bumbuin apa) tapi menjadi isi dadar gulung. Langsung TIIINGGGG!!!!! Inget kalo di lemari es masih sisa makanan kemaren si tumis papaya muda. Jadi lah selesai nonton para chief yang berperang itu na bikin dadar pake Magic pan yang beli ama dora dan lung…lung ayo menggulung
Jadi lah 10 dadar gulung untuk suguhan tapi, di kombinasi pake sambel kacang. Asikkkkkkkkkk…enak juga kok.
quickcookApril 28, 2006 1:58 pm
Bahan:
Pepaya muda 1/2 buah, peret
Ebi/Udang kering 2 ons, rendam di air hangat agar sedikit empuk
Bumbu:
Kunyit halis 1 sdm
Cabe merah Halus 2 sdm
Bawang putih 5 siung, cacak halus
Garam, gula secukupnya
Love & Smile
Cara membuat:
Tumis semua bumbu sampai wangi, lalu masukkan bahan semuanya dan sajikan.
chinese food, quickcookMarch 25, 2006 1:35 pm
Bahan:
Udang sedang 1 kg, bersihkan
Kacang Mede 200 gr, goreng
Bumbu:
Bawang putih 6 siung, cacak
Bawang Bombay 1 buah besar, iris
Cabe merah 3 buah, iris tipis
Air jeruk 2 sdm
Garam, gula secukupnya
Love & Smile
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan semua bumbu
-Lalu masukkan udang, sampai agak matang, lalu masukkan kacang mede dan daun bawang aduk sebentar lalu matikan
- Sajikan
