BLOG NYA PINDAH KE

http://nadrahshahab.multiply.com/

yang disini buat arsip aja…:)

harusnya talam udang memakai tepung beras, tapi dengan diganti tepung hungwe bikin bisa lebih cepat, walaupun rasa nya beda tapi enak juga kok 

Bahan :
1 bungkus Hungkwe
1 gelas  Air
75 gr Sagu/ Tapioka
1 kotak kecil Santan ‘Kara’
25 gr Gula Pasir
1 1/2 Sdt Garam
love&smile

Bahan taburan:
100 Gr Ebi Direndam 1/2 Jam Dan di haluskan
bawang goreng
daun ketumbar/daun seledri, iris kasar (daunnya aja)
2 Buah Cabai Merah, Iris Halus

Cara membuat:
Campurkan semua bahan ke dalam air dan kemudian didihkan, sampai kental.
kemudian masukkan adonan yang sudah mengental ke cetakan.
lalu taburkan bahan taburan di atas adonan yang sudah ditaruh diatas cetakan pada saat adonan masih panas. tunggu sampai kencang dansajikan.

james "roger moore" bond  disalah satu seri ada adegan dia memasak  ’spinach quiche’ (baca: kish) . mmmmmm lebih kurang gini nihhhh

kulit pie:
tepung terigu
mentega/minyak sayur
garam
air

love&smile

aduk semua bahan sampai jadi satu dan pipihkan di atas pyrex yang sudah diolesi dengan mentega. tutup denga cling wrap (pastik) dan masukkan ke lemari es sekitar 30 menit.

bahan untuk isi pie:
daun bayam
bawang bombay, iris kasar
telur
keju
garam

kocok telur dan campur semua bahan untuk isi pie. setelah itu taruh di atas adonan kulit pie.
panggang sampai matang, nikmati sambil membayangkan makan dengan james bond…:P

Bahan:
tepung ubi ungu 500 gr
gula pasir
santan/susu 500 ml (bisa dicampur dengan air)
kenari cincang 200 gr
Vanilie
love&smile

semua di aduk dan di masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk
setelah kental dan matang taruh ke cetakan dan taburi atas nya dengan kenari

dapat di makan dengan nasi sebagai lauk atau untuk teman minum teh/kopi di sore hari

Bahan:

Tepung terigu

bawang bombay

telur

curry powder

garam

love & smile

pelengkap sayuran: buncis, bayam

Cara membuat:

campur semua bahan dan sayuran

lalu goreng dan sajikan