ini makanan khas Thailand, enak banget dimakan bareng seafood

yum ma muang

Bahan:
mangga muda, parut/iris panjang-panjang dan tipis , 1 kg
daun ketumbar, iris sedang, 100 gr
tomat cherry/tomat besar, iris kecil,  250 gr
udang kecil, rendam dan haluskan,  100 gr
bawang putih, 3 siung
cabe rawit (prik kee noo), haluskan
kecap ikan (nam pla), lk 3 sdm
asam jawa + air kelapa , di remas untuk diambil airnya (jangan banyak-banyak)
kacang tanah goreng, hancurnya kacar, 100 gr
gula jawa/palm sugar, sedikit
lemon 1 buah bila kurang asam

love&smile emoticon

Cara membuat:
campur semua bahan, diamkan sebentar (masukkan ke lemari es), sajikan …segarrrr